Lunch
Lunchmeny vecka 18Inkl. salladsbuffé & kaffeServeras mellan kl. 11:00–14:00
Måndag 27 april
Biff Stroganoff
med potatispuré, saltgurka
Torsk florentine
vitlöksfräst spenat, citron- och västerbottensostsås, kokt potatis
Kålpudding
med gräddsås, kokt potatis
Tisdag 28 april
Kycklingcurry
med ris
Rödingfilé
med sandefjordsås, dillslungad potatis
Raggmunk
med stekt fläsk & rårörda lingon
Onsdag 29 april
Schnitzel
med persiljesmör, stekt potatis, rödvinssås
Gravad lax
med dillstuvad potatis, citron
Wallenbergare
med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor, rårörda lingon
Torsdag 30 april
Oxfilémedaljonger
med peppar- och dragonsås, pommes frites
Ugnsbakad laxfilé
med citronsås, morot- och babyspenatsallad, kokt potatis
Kalv i dill
med kokt potatis
Gäller hela veckan
Potatiskroketter
med mâchesallad, rökt mayo, ramslöksolja, saltrostad mandel
Räksallad
med ägghalva, Rhode Island-dressing
Köttbullar
med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon & pressgurka
Senapsmarinerad stekt strömming
med potatispuré, skirat smör & rårörda lingon