Lunch

Bakad kalv

med kantarellsås, rostad potatis, glaserade morötter

Laxfilé

med färskpotatissallad, dill, citron

Kalv i dillsås

med kokt färskpotatis

Fläskkarré

med tzatziki, rostad majs, syrlig tomat

Sejfilé

med ansjovissmörsås, krispig potatis, gräslök

Biff á la Lindström

med persiljesmör, färskpotatis

Kyckling

med dragon & parmesan, bakad spetskål, klyftpotatis

Fisk & skaldjursgryta

med smak av stjärnanis & fänkål, aioli, krutonger

Stekt fläsk

med löksås, kokt färskpotatis

Skomakarlåda på oxfilé

med potatispuré, rödvinssky, bacon, purjolök

Torsk

med bakad rödbeta, kapris, brynt smör, pepparrotskräm

Bratwurst

med persiljestuvad potatis, picklade senapsfrön

Bakad högrev

med potatis & rotselleri, skogschampinjon, krispig lök, grönkål

Friterad spättafilé

med räkremoulad, dillpotatis, gröna ärtor, dill

Falukorv

med stuvad blomkål, skånsk senap

Potatiskroketter

med mâchesallad, mangold, rosésallad, gräslöksolja

Saltrostade mandlar

Caesarsallad

med grillad kyckling

Köttbullar

med potatispuré, gräddsås och rårörda lingon